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Le 29 septembre, la Journée mondiale du cœur remet une évidence sur la table : la prévention se joue souvent à la cuisine, au supermarché… et dans nos automatismes. Sel, sucres cachés, “bons” gras : trois réglages modestes, mais puissants, à adopter sans se punir.

Santé publique France le confirme : la consigne est connue, mais peu appliquée. Les raisons sont moins morales que logistiques. La bonne nouvelle : on peut s’en approcher sans révolutionner sa cuisine, en jouant sur les portions, les formats (surgelé, conserve) et deux ou trois réflexes malins.

Mélisse, anis : la tisane des anciens, version 2026 On la croyait rangée au placard des remèdes de grand-mère. Pourtant, le duo mélisse–anis coche toujours la même promesse implicite : calmer le mental, détendre le ventre. Entre tradition, gestes simples et explications modernes, on fait le tri, sans casser la poésie.   Mélisse : calmer

Curry doux brocoli–lentilles : une recette végétale complète, douce et rassasiante Un curry simple, crémeux et végétal, parfait quand on veut un repas complet, réconfortant… et qui se tient bien sur plusieurs jours. Ici, on combine lentilles (protéines végétales + fibres), brocoli (fibres + vitamine C) et épices douces pour un plat qui nourrit vraiment.